ミズダコ学名：Enteroctopus dofleini (Wülker, 1910)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。ミズダコは北太平洋に広く分布している世界最大のタコである。国内で水揚げされるタコのなかでもっとも水揚げ量が多い。非常に大型になり...
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大ぶりのお取り寄せ"ツナ"を使って 「マグロのコンフィサンド」のレシピ GOURMET パンと小麦を求めて旅するパンラボの池田浩明さん。 旅先で思い浮かべるパンとあれこれで、理想の組み合わせをご提案。ふんわり柔らか！ マグロのコンフィ（自家製ツナ) 40分 ...
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ヒラメの目は稚魚の時に左側へ移動する！！ びっくり！！ ヒラメの目は、 生まれた頃は普通の魚と同じく、ちゃんと両側に1つずつ付いている んですよΣ（゜゜） どっからどー見ても普通のお魚。この目がいつ、どのように移動するのでしょうか？ヒラメ 写真素材フォトライブラリーは、日本のス...
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